食品製造用水・ミネラルウォーター

日吉は水道法水質登録検査機関、食品衛生法登録検査機関として本格的な水質検査を安価で提供しております。尚、結果をお急ぎの場合や、下記以外の検査をご検討されている場合には、お気軽にお電話またはお問合せフォームからご連絡下さい。

こんな方が検査されています

清涼飲料水製造業
ミネラルウォーター製造業

すでに検査内容が決まっている方商品一覧

商品別検査項目フロー・早見表

商品一覧

食品製造用水

清涼飲料水・
ミネラルウォーター類【成分規格】

清涼飲料水・
ミネラルウォーター類【製造基準】

栄養成分

食品製造用水

清涼飲料水・ミネラルウォーター類　成分規格

清涼飲料水・ミネラルウォーター類　製造基準

栄養成分

平成27年4月1日に『食品表示法』が施行され、一般消費者に販売される全ての加工食品・添加物を対象に栄養表示が原則義務されました。日吉は食品衛生法登録検査機関としての食品検査の実績・豊富な経験をもって、高品質・低価格・短納期にてお客様のご要望にお答えします。

上記以外の検査をご希望の方はこちら

商品別　検査項目フロー・早見表

清涼飲料水・ミネラルウォーター類　成分規格

清涼飲料水・ミネラルウォーター類　製造基準

清涼飲料水・ミネラルウォーター類　成分規格

はい
いいえ

START!

製品の原料は水のみですか？
	ミネラルウォーター類			ミネラルウォーター類以外の清涼飲料水
殺菌または除菌をしていますか？		3 47項目検査ﾐﾈﾗﾙｳｫｰﾀｰ類製造業者様	4 5項目検査

炭酸ですか？ CO₂圧力20℃で98kPa以上		2 18項目検査

1 20項目検査

				1 【20項目】	2 【18項目】	3 【47項目】	4 【5項目】
1．成分規格			規格値	ﾐﾈﾗﾙｳｫｰﾀｰ類（殺菌・除菌無）		ﾐﾈﾗﾙｳｫｰﾀｰ類（殺菌・除菌有）	ﾐﾈﾗﾙｳｫｰﾀｰ類以外の清涼飲料水
1．成分規格			規格値	CO₂圧力98kPa未満（20℃）	CO₂圧力98kPa以上（20℃）	ﾐﾈﾗﾙｳｫｰﾀｰ類（殺菌・除菌有）	ﾐﾈﾗﾙｳｫｰﾀｰ類以外の清涼飲料水
一般規格	1	混濁	認めない	〇	〇	〇	〇
	2	沈殿物又は固形の異物	認めない	〇	〇	〇	〇
	3	スズ（金属製容器包装の場合）	150.0ppm 以下	(〇)	(〇)	(〇)	(〇)
	4	大腸菌群	陰性	〇	〇	〇	〇
個別規格	1	アンチモン	0.005mg/L以下	〇	〇	〇	-
	2	カドミウム	0.003mg/L以下	〇	〇	〇	-
	3	水銀	0.0005mg/L以下	〇	〇	〇	-
	4	セレン	0.01mg/L 以下	〇	〇	〇	-
	5	銅	1mg/L以下	〇	〇	〇	-
	6	鉛	0.01mg/L 以下	〇	〇	〇	-
	7	バリウム	1mg/L以下	〇	〇	〇	-
	8	ヒ素	0.01mg/L 以下	〇	〇	〇	-
	9	マンガン	0.4mg/L 以下	〇	〇	〇	-
	10	六価クロム	0.02mg/L 以下	〇	〇	〇	-
	11	亜塩素酸	0.6mg/L 以下	-	-	〇	-
	12	塩素酸	0.6mg/L 以下	-	-	〇	-
	13	クロロ酢酸	0.02mg/L 以下	-	-	〇	-
	14	クロロホルム	0.06mg/L 以下	-	-	〇	-
	15	残留塩素	3mg/L以下	-	-	〇	-
	16	シアン（シアンイオン及び塩化シアン）	0.01mg/L 以下	〇	〇	〇	-
	17	四塩化炭素	0.002mg/L以下	-	-	〇	-
	18	1,4-ジオキサン	0.04mg/L 以下	-	-	〇	-
	19	ジクロロアセトニトリル	0.01mg/L 以下	-	-	〇	-
	20	1,2-ジクロロエタン	0.004mg/L以下	-	-	〇	-
	21	ジクロロ酢酸	0.03mg/L 以下	-	-	〇	-
	22	ジクロロメタン	0.02mg/L 以下	-	-	〇	-
	23	シス1,2-ジクロロエチレン及び、トランス-1,2-ジクロロエチレン	総和0.04mg/L 以下	-	-	〇	-
	24	ジブロモクロロメタン	0.1mg/L 以下	-	-	〇	-
	25	臭素酸	0.01mg/L 以下	-	-	〇	-
	26	亜硝酸性窒素	0.04mg/L 以下	〇	〇	〇	-
	27	硝酸性窒素及び亜硝酸性窒素	10mg/L以下	〇	〇	〇	-
	28	総トリハロメタン	0.1mg/L 以下	-	-	〇	-
	29	テトラクロロエチレン	0.01mg/L 以下	-	-	〇	-
	30	トリクロロエチレン	0.004mg/L以下	-	-	〇	-
	31	トリクロロ酢酸	0.03mg/L 以下	-	-	〇	-
	32	トルエン	0.4mg/L 以下	-	-	〇	-
	33	フタル酸ジ(2-エチルヘキシル)	0.07mg/L 以下	-	-	〇	-
	34	フッ素	2mg/L以下	〇	〇	〇	-
	35	ブロモジクロロメタン	0.03mg/L 以下	-	-	〇	-
	36	ブロモホルム	0.09mg/L 以下	-	-	〇	-
	37	ベンゼン	0.01mg/L 以下	-	-	〇	-
	38	ホウ素	5mg/L以下	〇	〇	〇	-
	39	ホルムアルデヒド	0.08mg/L 以下	-	-	〇	-
	40	有機物等（全有機炭素）	3mg/L以下	-	-	〇	-
	41	味	異常でないこと	-	-	〇	-
	42	臭気	異常でないこと	-	-	〇	-
	43	色度	5度以下	-	-	〇	-
	44	濁度	2度以下	-	-	〇	-
	45	腸球菌	陰性	〇	-	-	-
	46	緑膿菌	陰性	〇	-	-	-
	47	ヒ素	不検出	-	-	-	〇
	48	鉛	不検出	-	-	-	〇
	49	パツリン	0.050ppm 以下	-	-	-	(〇) （りんご果汁の場合）

清涼飲料水・ミネラルウォーター類　製造基準

はい
いいえ

START!

製品の原料は水のみですか？
	ミネラルウォーター類			ミネラルウォーター類以外の清涼飲料水
殺菌または除菌をしていますか？		7 2項目検査ﾐﾈﾗﾙｳｫｰﾀｰ類製造業者様	水道水を使用していますか？		8 51項目検査

炭酸ですか？ CO₂圧力20℃で98kPa以上		6 2項目検査	殺菌または除菌をしていますか？		11 46項目検査清涼飲料水製造業者様

5 5項目検査			炭酸ですか？ CO₂圧力20℃で98kPa以上		10 17項目検査

			9 20項目検査

				5 【5項目】	6 【2項目】	7 【2項目】	8 【51項目】	9 【20項目】	10 【17項目】	11 【46項目】
2．製造基準			基準値	ﾐﾈﾗﾙｳｫｰﾀｰ類（殺菌・除菌無）		ﾐﾈﾗﾙｳｫｰﾀｰ類（殺菌・除菌有）	ﾐﾈﾗﾙｳｫｰﾀｰ類、冷凍果実飲料及び原料用果汁以外の清涼飲料水
2．製造基準			基準値	CO₂圧力 98kPa 未満（20℃）	CO₂圧力 98kPa 以上（20℃）	ﾐﾈﾗﾙｳｫｰﾀｰ類（殺菌・除菌有）	ﾐﾈﾗﾙｳｫｰﾀｰ類、冷凍果実飲料及び原料用果汁以外の清涼飲料水
個別基準	1	芽胞形成亜硫酸還元嫌気性菌	陰性	〇	-	-	-	-	-	-
	2	腸球菌	陰性	〇	-	-	-	-	-	-
	3	緑膿菌	陰性	〇	-	-	-	-	-	-
	4	大腸菌群	陰性	〇	〇	〇	-	-	-	-
	5	細菌数	100以下/mL （※のみ5以下）	〇※	〇	〇	-	-	-	-
	6	水道水質基準（水道水）51項目	水道水質基準適合	-	-	-	〇	-	-	-
		ミネラルウォーター類 (殺菌・除菌無, CO₂圧力98kPa未満) 【②の個別規格15項目＋⑤5項目】	成分規格及び製造基準の個別基準に適合	-	-	-	-	〇 20 項目	-	-
		ミネラルウォーター類 (殺菌・除菌無, CO₂圧力98kPa以上) 【②の個別規格15項目＋⑥2項目】	成分規格及び製造基準の個別基準に適合	-	-	-	-	-	〇 17 項目
		ミネラルウォーター類（殺菌・除菌有）【③の個別規格44項目＋⑦2項目】	成分規格及び製造基準の個別基準に適合	-	-	-	-	-	-	〇 46 項目